大连兴节俭之风 “文明餐桌”在行动
来源：大连市文明办 发布于：2013-04-22 15:53
大连市文明办制作的“文明餐桌”公益广告
“文明餐桌”文化在大连市文明单位食堂中随处可见
“吃多少点多少、请使用公筷公勺、可以免费打包、酒后不开车……”这些贴心的话语现在已经成为我市餐饮业服务员的新“口头禅”，文明餐桌行动开展两个多月，我市餐饮服务业推出了营养菜单，小礼品或“消费代金奖券”的奖励方式，免费提供环保打包餐盒等系列措施，使餐饮消费由“爱面子”向“重实情”转变，“讲排场”向“求健康”转变，“畸形消费”向“绿色饮食”转变，在全社会形成浓厚的节俭风尚。
自今年二月大连市文明办在西岗区仲夏客舍花园酒店启动“文明餐桌行动”以来，全市深入贯彻落实中央关于厉行节约、反对浪费的指示精神，以“文明节俭用餐，拒绝铺张浪费”为主题，广泛开展文明餐桌行动，形成了节俭消费，文明用餐的新时尚。各区市县文明办先后召开文明餐桌行动动员大会，向各餐饮服务业发出“文明用餐”行动倡议书，确定了首批试点餐饮单位，发放文明餐桌提示语及宣传画等，以点带面启动文明餐桌行动。截止到4月上旬，各区市县文明办共组织220家辖区餐饮企业积极参与文明餐桌行动，设置文明餐桌6253桌，发放文明用餐提示语3125条、宣传画964张。各区市县大力普及文明餐桌知识、推广文明餐桌礼仪和文明用语、倡导节约用餐行为、提升餐饮行业服务品位，营造和谐文明的用餐社会氛围，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大市民的自觉行动，“文明餐桌行动”取得了阶段性的成效。下一步，各区市县文明办将按照中央、省、市文明办工作部署，继续开展好文明餐桌行动，巩固全国文明城市创建成果，迎接国家城市文明程度指数测评，加快建立节约型社会做好新贡献。
