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强化监管搞好服务 文明餐桌走进千家商户

来源:西岗区市场监督管理局 发布于:2015-08-12 08:23
  
执法人员正在检查餐饮服务单位。
    为扎实推进西岗区文明城市建设,落实配合西岗区文明办工作,今年以来,大连市西岗区市场监督管理局整合执法力量,加强对辖区餐饮服务单位检查执法力度,进一步督促餐饮服务单位履行好食品安全主体责任,以“文明餐桌行动”落实提升西岗区文明城市创建水平。

  一是强化日常监管,促进餐饮服务单位履行食品安全主体责任。在文明城市创建中,西岗区市场监管局认真落实《大连市2015年城区文明程度指数测评工作方案》,坚持科所联动,积极整合执法力量,强化了对辖区餐饮服务单位的日常监管,以街道为单位,对所属饭店和中小学(幼儿园)、企事业机关食堂等餐饮服务单位进行了逐一检查,重点查验证照是否齐全有效;是否设有文明餐桌行动标示;是否落实消毒制度等,要求餐饮服务单位的经营者切实履行好食品安全主体责任,确保食品安全不出问题,确保“文明餐桌行动”得到落实。

  二是加大执法力度,依法查处餐饮服务单位违法违规行为。在执法检查中,共计出动执法人员120余人次,出动执法车辆60余次检查饭店400余家,发现的一些存在违法违规行为的餐饮服务单位进行了查处,已立案调查20件,当场行政处罚1件,处理消费者举报投诉35件,同时对21户存在食品安全隐患的餐饮单位进行了行政指导,与餐饮服务单位签订食品安全承诺书120余份,确保了西岗区餐饮服务食品安全。

  三是搞好服务宣传,确保文明餐桌行动全方位落实。开展文明城市创建以来,在西岗区文明办的支持下,免费下发文明餐桌行动标示1500余份、食品采购与验收台账2000份、消毒记录本2000份,办理餐饮服务许可130余个。为强化餐饮服务单位食品安全意识,西岗区市场监管局积极开展文明餐桌行动与食品安全宣传教育,举办了餐饮服务单位食品安全培训和群众性食品安全宣讲6次,发放宣传资料2000余份。

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