周恩来（1898～1976），原籍浙江绍兴，生于江苏淮安。中国无产阶级革命家、政治家、军事家、外交家，中国共产党和中华人民共和国的主要领导人，中国人民解放军主要创建人和领导人。
周恩来的侄女周秉德女士说，伯父要求我们要和全国老百姓一样过简朴日子。我们都是在伯父的教导下，一步一个脚印踏踏实实地走过来的。在我们周家兄妹中，我们就是普通老百姓，没有人当大官，没有人经商挣大钱，没有小车子、大宅子。担任国务院总理时，哪怕再忙，也要腾出时间照顾孩子，不请保姆，自己亲身洗衣；在穿着上，孩子们的衣服和鞋袜大都是“接力”着穿，大的穿旧了，再让小的穿。在吃饭时，掉在桌上的米粒都要捡起来吃掉，一丁点也不浪费，吃到最后还要掰一块馒头把碗碟上的菜汁擦干净。
