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　　腊月二十三，是北方的小年，大连“80”后、“90”后的年轻人，你们知道在大连过小年有哪些习俗吗？且看大连文明网为您一一道来。

    年货大集必须去

村民在年货大集里挑选海鲜，置办年货。

   每年小年，大连瓦房店市谢屯镇都会举办年货大集，如今已形成习俗。小年这天，乡亲们都会聚集在“年货大集”里挑选置办年货，这里的年货既有许多糖果、海鲜等小年必备的食品，又有春联、福字等新春必需品，看着眼花缭乱的年画，大连文明网还根据长年购置年货的谢屯镇村民们的叙述，为大家整理了一份挑选年货的秘籍。

   挑选年货，首先要看包装，无论购买什么年货，都应该首先看外包装。除了看清生产厂家、生产日期、保质期等外，还要留意所选食品是否有QS标志。列入标注QS标志的商品有：小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食用醋、肉制品等几十类食品，要尽量购买标有QS标志的食品。
   其次要看外形，在购买散装花生、瓜子等干果时，一要看外形，外壳有自然光泽，粒大而饱满；手摸感觉滑爽，没有潮湿感。当然，也可通过闻气味的方法来辨别产品是否新鲜可食，如产品有哈喇味儿，说明产品已酸败变质。糖果的品种繁多，选购糖果时也要首先看外观。首先，糖果的色泽应正常均匀、鲜明，香气纯正，口味浓淡适中，不应有其他异味。其次，不同种类糖果其组织是不同的，坚脆型硬糖表面应光亮透明，不黏包装纸，无大气泡和杂质；酥脆型糖则应色泽洁白或有该品种应有的色泽、酥脆，不黏牙，不黏纸；而纯巧克力糖则应表面光滑，有光泽，不发白。

   最后要闻味道，尤其在挑选海鲜干货，看和闻两步很重要。上等的墨鱼干光亮洁净，颜色柿红，身干而淡口，闻起来有清香味。而上等的鱿鱼干形状完整，光亮洁净，具有干虾肉的颜色，表面有细微的白粉。

　　祭灶王爷吃糖瓜

吃糖瓜，甜灶王爷的嘴。

　　大连人过小年一个重要的习俗就是吃糖瓜，也是俗语说的“二十三糖瓜粘”。腊月二十三的来历也是“祭灶节”，是为了让灶王爷“上天言好事”，所以用糖瓜甜甜灶王爷的嘴，那是必不可少的。“腊月二十三、灶君爷爷您上天，嘴里吃了糖饧板，玉皇面前免开言，回到咱家过大年，有米有面有衣穿。”这是一首民歌，说的正是祭灶神，表现了对美好生活的向往。大连的施阿姨是一名“50”后，“过去，祭灶时都会给灶王爷供奉糖瓜，糖瓜是一种麦芽糖做成的糖，非常甜，也是希望给灶王爷吃了以后，让他嘴巴甜一点，上天给玉皇大帝做报告时多言好事。但是毕竟灶王爷不是人，它不会真正吃糖，糖瓜也就最后落在了小孩的嘴里。那时候，物质匮乏，小孩们很少有机会吃糖，大家都会很期待在晚饭过后吃糖瓜，那甜甜的感觉真是令人难忘。”回忆往事，施阿姨满是感慨。

　　三鲜饺子不可少

好吃不过三鲜馅饺子。

　　另外，大连人在这一天是一定要全家吃顿饺子的，听老大连人说，大连人对小年的重视一点都不亚于大年三十。有的人家会在灶间贴灶王爷的神像，摆上糖瓜供奉。小孩子则拿着圆的、长的、沾着炒香的黑芝麻粒的糖瓜吃得张不开嘴儿。小年这天不放假，但家里老人也会七个盘子八个碗儿的做一桌子好吃的，儿女们则在下班后赶往老人家团聚，最后热气腾腾地吃顿三鲜馅儿饺子。三鲜”在一定程度上象征三阳开泰，并至少配以一个有鱼的菜，象征“年年有余”。

　　为灶神画像换新

贴灶神画像。

　　祭灶，其实小年这一天最重要的活动，除了供奉糖瓜、糕点，还要换灶神画像。把旧的灶神画像揭下的同时，家家户户也都要“请”回来一帧新的灶王像。大连的郑妈妈是一名80后，她的孩子刚3岁，提出过小年，郑妈妈表示自己以往也没有特意过小年的习惯，现在有孩子了，觉得过小年是件很有意思的事情，希望让小孩了解小年习俗好传承下去。由于不知道城市里哪里有卖灶神画像的，郑妈妈提前在网上买了许多画像，多的分给了身边的朋友，大家对画像都感觉很新鲜，纷纷开始关注小年这件事情来，这让郑妈妈也感觉到了自己在做一件非常有意义的事情，或许多年以后，这种发扬传统文化的意义还会体现在她的孩子身上。

　　剪贴窗花乐趣多

一起剪贴窗花。

　　小年的民俗活动多种多样，多是为了过大年做准备，剪贴窗花也是其中一项。刘阿姨说，在所有民俗活动中最喜欢的就是剪贴窗花，据介绍，窗花内容有各种动、植物等掌故，如喜鹊登梅，燕穿桃柳，孔雀戏牡丹，狮子滚绣球，二龙戏珠，鹿鹤桐椿(六合同春)，五蝠(福)捧寿，犀牛望月，莲(连)年有鱼(馀)，鸳鸯戏水，刘海戏金蝉，和合二仙等等，花样繁多，样子讨喜。而且，刘阿姨还当了一名文化志愿者，每年小年这一天，都会来到社区指导青少年学习剪窗花，小年剪贴窗花，不仅提前预热了春节气氛，更是对中华民族的传统工艺之美的传承。