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　　从我懂事起，就记得奶奶微笑慈祥的样子，和她勤俭朴实的身影。奶奶有5个孩子，2个女儿，3个儿子，爷爷是个木匠，靠着微薄的收入养活一家7口人。奶奶的任务就是在家相夫教子，做好后勤工作。家里很少的收入，奶奶却总是靠着一双巧手，让全家人过的充实快乐，普通的苞米糊子，奶奶都能做出馒头的样子和味道，让一家人吃的开开心心，5个孩子也都每天穿的干干净净的，虽然每人只有一件打满补丁的衣服，但是奶奶总能做到让孩子们穿的衣服上不沾任何污渍。

　　当然这些故事是姑姑们经常说起的，作为家里最大的儿子，我的父亲、母亲，和奶奶生活在一起，我出生后就看见了朴实勤俭的奶奶。小时候的衣服、裤子、鞋子、帽子都是奶奶一针一线给我缝的。虽然那时候生活条件已经好了很多，姑姑们都结婚有了自己的家庭，我的父亲母亲也都有着稳定的工作和收入，但是奶奶仍旧秉持着“勤俭持家”的家风，以及能省就省的老一辈人的传统。记忆中最深刻的就是小时候每次家里吃鱼，奶奶从来都不吃鱼肉，只是把鱼头拣到碗里，自己慢慢的吃，我总是奇怪的问奶奶为什么不尝尝鱼肉呢？奶奶总是笑着说，“我爱吃鱼头。”奶奶对于一家人饭桌上的要求就是，不能剩一粒米，不能剩一点菜，所以全家人，包括我自己到现在仍旧是从不剩碗底。

　　慢慢的我一天天长大了，奶奶每次吃鱼只吃鱼头的习惯从来都没有变过。家里的生活也越来越好了，已经有了当时的家用电器，电视，冰箱，洗衣机。但平时奶奶轻易不让我们用，她觉得这样浪费电，又总怕把东西用坏了，奶奶每天仍旧坚持自己动手洗衣服，即使是三九严寒天也不例外，奶奶总是说“勤俭持家”是中国人的美德，不能扔。每次吃鱼的时候，奶奶仍旧是把鱼头捡到碗里，然后把鱼肚子上的鱼肉夹下来，极仔细的捡去几根大鱼刺，把鱼肉放在我碗里。当我吵着要吃鱼头的时候，奶奶总是微笑着说，“我爱吃鱼头。”我想，鱼头一定很好吃的。所以，很多年过去了，我对奶奶印象很深的话就是那句“我爱吃鱼头”。

　　后来，我长大读大学要离开家了，每次假期回来的时候，家里都特意做鱼吃，听母亲说，平日里奶奶还是坚持主要吃素菜，虽然家境生活已经越来越好了，但是奶奶仍然常说：“勤俭持家”是老一辈传下来的美德，不能丢，不能因为生活越来越富裕了就铺张浪费。每次只有知道我要来家了，奶奶才特意让母亲去买鱼，说要给我补补脑。当然，每次吃鱼的时候，奶奶仍旧只吃鱼头，那时奶奶年事已高，她用没牙的嘴巴津津有味的嚼着鱼头，笑着看着我说；“奶奶最爱吃鱼头。”

　　再后来我到了而立之年，结婚生子，每次家里吃鱼的时候，我总是把鱼头夹到自己的碗里，把鱼肚子上的鱼肉夹下来，仔细的挑出鱼刺，然后把鱼肉放在妻子和儿子的碗里。妻子每到这时候就高兴的说：“当初我第一次和你吃饭，你也是这样给我夹鱼肉而自己只吃鱼头的，我当时就觉得像你这样勤俭的男人，将来一定是个好丈夫。”一次儿子好奇的夹起鱼头，吃了一口，很快吐了出来说道：“爸爸，鱼头不好吃。”我笑着给他讲起他的祖奶奶的故事，孩子似乎听懂了什么，大声的说：“爸爸，鱼头真好吃，我也爱吃鱼头！

　　勤俭持家，中国人老一辈传下来的美德。虽然奶奶已经去世很多年，但是这句话在我们家一定会祖祖辈辈的传承下去。(赵刚)